segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Bombocado rápido

Bombocado rápido
Receita de nossa amiga Rosana Costa

Ingredientes
200 grs de coco seco ralado
4 ovos
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 vidro de leite de coco (250ml)

Modo de preparo:
Coloque tudo no liquidificador e bata bem. Coloque na forma bem untada, espalhe coco ralado por cima e leve ao forno até dourar. Coloca-se o palito para verificar e se estiver seco está pronto.

Dicas importantes:
A forma deve ser bem untada com manteiga e farinha, pois costuma grudar no fundo.

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